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Palsgaard SA6610-SA6630

Julio 2016:
PALSGAARD SA6610 / SA6630

Nuevos emulsionantes en polvo para todo tipo de masas batidas industriales. Reemplaza a los emulsionantes en gel o en pasta aportando las ventajas siguientes: =>Etiqueta con menos números E =>Gran tolerancia ante una gran variedad de recetas e ingredientes =>Libre de alérgenos y de OGM =>Kosher & Halal =>Producto en

Julio 2016:
PALSGAARD AMP 4455

Nuevo emulsionante para chocolates. Esta nueva generación de AMP proporciona una funcionalidad extra sobre la Viscosidad Plástica. A bajas dosis, puede reemplazar la lecitina sólo con un 50-60% de la dosis. Sin embargo, el mayor interés se centra en el ahorro que permite en un